美國紐約里克斯島(Rikers Island)監獄的前獄卒約蘭達狄金森(Yolanda Dickinson)出書爆料，監獄中有許多女獄卒趁著午夜輪班時，和男囚犯亂搞性關係。

美國《紐約郵報》(New York Post)報導，41歲的狄金森於1997到2004年間在里克斯島監獄當獄卒，她根據親身經歷寫成小說《禁忌》(Taboo)，描述監獄裡的性醜聞，並接受《紐約郵報》專訪。

狄金森指出，里克斯監獄就像一齣肥皂劇，共有3890名女獄卒和1萬2千名男囚，而這裡是女獄卒唯一能碰到男人的地方，她們單身又寂寞，許多男囚 便充滿著性吸引力，而男囚也利用這一點，反正他們時間多，有一整天的時間觀察女獄卒，可想方設法接近，結果女獄卒都趁著午夜輪班時和男囚發生性行為，而監 獄的門是電子鎖，不怕有人不小心闖進來。

狄金森雖然聲稱自己在工作時沒有和囚犯發生性行為，但她在書中自爆，她的前男友是一名被判刑10年、曾在聯邦監獄服刑的毒販，兩人生的兒子已經17歲。狄金森在2004年被里克斯島監獄開除，理由是與囚犯「過度親密」(undue familiarity)。

美國聯邦監獄負責罪犯矯正的發言人史蒂芬莫雷洛(Stephen Morello)表示，「與犯人過度親密是不被允許的，會引起安全問題。」狄金森則表示，開除幾名獄卒不能解決問題，因為監獄裡的狀況太亂，違法事件「無孔不入」。

牛肉麵已經成為台灣美食的國際象徵之一，喜愛香辣酸的人為它一起激情演出，黯然銷魂。現在也有人嘗試時髦的輕口味，在台北101腳下開起牛肉麵 店，裡外時尚設計如Lounge bar般舒適，牛肉麵一碗吃到清燉、紅燒跟京醬三種味道，還可以當下午茶、宵夜、輕酌的主角，感覺滿新穎。

設計師出身的店主在業界頗有名氣，選在101附近開牛肉麵店，相當有巧思，進門左側的一張紅皮椅是來自歐洲的古董，高貴不貲；透過大片落地鏡讓長桌無限延伸，整體空間有點魔幻、有點復古，想要掛個大衣，才發現牆壁上的鐵軌枕木釘，帶點旅外鄉愁情。


▲↑圖說：細節裡有設計師的巧思！（圖／蘇湘雲攝）


▲↑圖說：因為地點好，新開店的人氣也不差！（圖／蘇湘雲攝）

整間店風格處在新舊交替間，牛肉麵的味道也需要些考驗！店主推薦「三國演義」，一道餐裡面同時可以吃到「清燉」、「紅燒」、「京醬」三種小碗，選用滑嫩牛腱來滿足喜歡在食欲花心的客人，整體感覺清爽不油膩。

品嚐時，建議從「清燉」開始下箸，湯頭清而偏甜，透過新鮮香草葉提升香氣，屬於優雅級吃法；「紅燒」湯頭選用寬捲麵，口感Q彈帶勁，吸飽了湯汁溦嗆不辣，牛肉明顯不足，也遺憾少了川醬味。

最後試試看「京醬」，細麵佐肉條拌醬，可惜不是正統的北京豆瓣肉醬味，如果是點正常大碗的京醬乾拌麵，搭配寬捲麵吸了醬湯後的口感會更好。


▲↑圖說：「三國演義」吃到三種味道牛肉麵！（圖／蘇湘雲攝）

名列日本三大麵食之一的蕎麥麵(そば)被日本人推崇為健康的麵食代表。說到健康，馬上會讓人聯想到長壽。而在日以長壽縣著稱的莫過於福井縣，因 此，到福井就理所當然一定要吃蕎麥麵，而且連日本天皇出巡到福井縣都連吃二碗，回到東京還念念不忘說「越前的蕎麥麵真的超好吃！」越前蘿蔔泥蕎麥麵」絕對 是到福井旅行絕對不能不吃的當地Ｂ級美食。

這款福井蕎麥麵能以「越前蘿蔔泥蕎麥麵」在日本名聲大噪是昭和二十二年的事。昭和二十年即1945年，世界大戰日本被空襲，福井市被美軍轟炸百分 之九十五的房子街道毀壞，隔兩年，日本天皇到福井縣巡視重建，激勵民心。當時民不聊生，當地人民獻上的是最樸實無華的蘿蔔泥蕎麥麵給萬人之上的天皇享用。

沒想到昭和天皇，一口氣吃了兩碗。可見他真的很愛這一味。聽說回到東京之後還提到「越前蕎麥麵真的非常好吃」。這一消息傳開後，昭和天皇成為福井 蕎麥麵的最佳代人，城市裡的麵店的蕎麥麵原本只是沾醬油和蔥花吃，出現這種越前才有的附有蘿蔔泥的蕎麥麵吃法，一時之間也成為風潮。

福井縣的越前大野，建城有四百多年歷史，這裡有一家日本友人推薦的蕎麥麵老店「福そば本店」，位於七間通和寺町通交叉口附近。店家採用當季蕎麥現磨現做的新鮮麵條。麵條顏色偏綠，店家說是因為是本季才採收磨出製好的麵條呢。



這裡的套餐都以「八割」的蕎麥麵，也就是百分之八十蕎麥、百分二十小麥的比列，據說這是日本人最愛的比例。八割的蕎麥麵果然嚼勁十足而且吃起來濃濃的蕎麥香氣。 該店也有提供「十割そば」即百分之百的蕎麥做成的麵條。含量更純也更貴但比較硬的口感，一般外來客比較難接受。

福井的蕎麥麵歷史可遠溯到十五世紀。蕎麥從播種到收割約七十五天，因為很快可以收穫，在戰國時代是圍城時居民重要的糧食，那時把蕎麥做成像丸子的 樣子來吃，直到越前府中的城主本多富正，他的蕎麥師傅把蕎麥做成像麵條的樣子。從此吃法也大不同，而越前國水好土好，蘿蔔也不少，就把磨好的蘿蔔泥配蕎麥 麵，而這種吃法也由越前地區開始向日本流傳出去的。(來和公民記者交流：http://wenews.nownews.com/news/30 /news_30996.htm)

現今在福井縣蘿蔔泥蕎麥麵有幾種不同的吃法，一種是醬湯汁和蘿蔔泥分別放到麵裡吃，一種是把蘿波泥放到醬湯汁裡沾著吃，第三種是把蘿蔔泥放的汁放 到醬湯汁裡再沾著吃。據說這三種吃法味道上有些許的不同。當然也有求新求變加了柴魚，海苔，蔥花等配料，但越前蕎麥麵絕對少不了蘿蔔泥這一味的，不然就不 叫越前おろしそば了！

你是否曾經幻想著，走進一座遠離世俗塵囂的祕密花園呢？在這座花園裡，你可以看到包含罕見的蔓性玫瑰、單瓣玫瑰、粉妝樓玫瑰等共五十餘品種的艷麗 花朵，此外，還有數十種的香草以及仙人掌，最誘人的是，你還可以吃到用花園內的植物所精心製作出來的美味餐點！這裡，就是M&M音樂廚房。

推開通往M&M音樂廚房的門扉，印入眼簾的，是一條通往店門口的悠閒的小徑，小徑兩旁，則是猶如夢境般的美麗花園。走進店裡，到處充滿自然界的氣息，木製的地板與家具、美麗的貝殼壁飾、鋪滿玫瑰花辦的燈罩…。

樸實又帶點渡假風情，簡直就是最浪漫的用餐環境！而二樓更備有大型投影螢幕，根據店長表示，至今已有多對情侶選擇在此地求婚，並請店家配合協助撥放影片及音樂，我想，對這些才子佳人們而言，M&M音樂廚房就是他們幸福的起點。

而這裡的餐點基本上採預約制(訂位即可享有預約價，與原價相差甚多，一定要先預約才划算哦！)，菜單內容以排餐為主，副餐則包含：開胃酒、開胃菜、沙拉、手工麵包、濃湯、主餐、甜點以及飲料。



開胃酒為十分容易入口的紅酒，放上一片鮮綠的薄荷葉，清涼的感覺讓不習慣喝酒的人也可安心享受。開胃菜則為鮮美的北海道蟹肉，口感以及味道完全不同於一般市售的蟹肉棒，尺寸也大上一號！令人吃完之後意猶未盡！

主餐方面，主菜之一的炎烤牛小排，牛肉十分多汁，一口咬下吃得到食材本身的美味，烹調方式不會使肉過硬，再加上十足的份量，可說物超所值。另一道 主菜法國春雞，則是精選法國進口58天熟成期的雞(約600g重)，以香草醃製再烤至外酥內嫩之口感，上桌香氣四溢，雞肉軟嫩不失彈性，可輕易用刀叉處 理，切成小塊搭配一旁的醬汁，簡直是人間美味！(來看更多照片：http://wenews.nownews.com/news/30 /news_30982.htm)

值得一提的還有店家的擺盤以及甜點，不僅所有擺盤裝飾所用到的香草類植物，都是店家自行栽種，甜點玫瑰奶酪，還是直接使用店家門口一株超大型的蔓 性玫瑰花花瓣製作而成，一入口花香四溢，完全沒有苦澀感，淡粉紅色的外觀，更增添夢幻氣息。還在猶豫白色情人節要去哪吃大餐嗎？高品質的味蕾享受以及最浪 漫的音樂與氣氛，M&M音樂廚房絕對是您的最佳選擇！

屬於白色情人節的三月來臨，可是如果能夠天天過情人節，那感情該有多融洽！前些日子，被外國媒體譽為「世界最棒甜點主廚」的M.O.F.總監 Chef Christian Faure旋風登台，發表四款親手設計白色甜點，其中「普羅旺斯蜂蜜牛軋糖」融入薰衣草蜂蜜，入口吃到滿腔花果香，香軟黏牙滋味非常不一樣。

有趣的是，很少人知道，牛軋糖其實是起源於法國，「牛軋」原詞是由法文「nougat」翻譯而來，原意為果仁糖，與杏仁加蜂蜜的製法頗有淵源，數百年來在法國甜點界中佔有重要一席。

Chef Christian Faure笑說，比起台灣牛軋糖習慣用奶粉調味，「普羅旺斯蜂蜜牛軋糖」用新鮮的鮮奶油製作牛軋糖，專吸薰衣草花蜜的濃濃蜂蜜，還有烤過的杏仁片、開心果 粒與蔓越莓，味道比一般台灣牛軋糖更甜，特徵溼軟，雪嫩白色外表參雜著紅色與綠色，而法國人對甜點的喜好就是愛與分享，「沒吃甜點沒什麼關係，吃甜點讓生 活感覺更幸福！」


▲↑圖說：「費南雪」用杏仁粉替代麵粉，清爽香氣令人著迷！（圖／蘇湘雲攝）

還有一款推薦的「開心果費南雪」，小巧模樣，像派對晚宴裡的手指點心，主廚解釋說，法國證交所附近的上班族們害怕總是忙到沒時間吃午餐，附近店家便發明了好拿、好食的「費南雪」，因為質感酥脆，即使不小心屑屑掉落在衣服上，也可以輕輕拍落。

另外，以摩登概念設計的「象牙白」，輕柔蓬鬆的海綿蛋糕體裡，還有紅莓果醬跟巧克力慕斯的酸甜兩層次口感，一口輕軟甜點，一口咖啡或熱紅茶，是女孩子絕對喜歡的午茶方式！


▲↑圖說：「象牙白」外表像蛋糕般可愛！（圖／蘇湘雲攝）


▲↑圖說：「季節水果奶凍」水嫩Q感的舒服清爽。（圖／蘇湘雲攝）

曾昱嘉即將在大河案開唱，師姐郭書瑤(瑤瑤)為他親自準備精力湯，希望他維持最好的狀態上台；兩人也首度玩體感電玩遊戲，曾昱嘉喝了愛心補品果然不一樣，在遊戲中大舉獲勝，讓瑤瑤嬌嗔很不公平，不過她還是會盡力排開工作到場力挺師弟。

對於近日「小三」話題，瑤瑤表示感情不能勉強，會主動退出三角關係，而韓國女星張紫妍死控被逼陪睡，導致演藝圈「潛規則」話題被高度關注，她則自 清沒有遇過或是聽說過這類的消息，並呼籲女藝人要懂得保護自己。(瑤瑤大秀美腿！http://www.nownews.com/2011/03/10 /340-2695370.htm)


↑瑤瑤親自為及將開唱的曾昱嘉下廚。(圖／種子)

曾昱嘉即將在西門大河岸開唱，最近都在運動塑身，每天勤做仰臥起坐，想以最好的狀態面對歌迷，他笑說：「有一點身材還是比較可靠，所以要向師兄吳 克羣看齊。」對於新歌「呼喚我」被指抄襲愛爾蘭搖滾樂團「The Script」，他表示好聽的歌才會被注意，「我的責任就是把歌唱好，兩首歌都很好聽」。

曾昱嘉19日開唱，屆時會邀請小宇一起獻唱，為了以最好的一面現身，他坦言還要再瘦2公斤才到標準，並開玩笑說如果健身有成，當天就多開2個扣子展現事業線；而逐漸收起低胸裝的瑤瑤表示，女藝人秀出美麗的一面是賞心悅目的事，但要好好保護自己。

最近深深地為一家漢堡店所驚嚇，而且這個驚嚇連續了兩個星期才停止，地點就在台北東區茶街，應該是喝茶聊天的場所，卻出現一個1810元的漢堡，巨無霸高度比人臉還要大2倍，漢堡肉加麵包、配料全重量重達7公斤，肥嫩狂野模樣，讓人重溫美國最經典的派會歡樂！

「像這樣，在漢堡上面插蠟燭，12吋的漢堡變成蛋糕，是美國電影裡常常可以的瘋狂畫面。」在美國讀書的朋友解釋說，如果光是買生日蛋糕不一定會吃飽，而用巨無霸漢堡來慶生，在美國可是一種很夯的活動。




▲↑圖說：桌邊服務的切漢堡技術，博得滿桌讚嘆。（圖／DJVictor攝）

只不過，究竟這個「比安全帽還要龐大的漢堡」應該從哪裡開動？店家找來師傅桌邊服務才解決了困擾。

師傅有過烘焙經驗，揉麵團也有數幾年，雖然手工麵包較費時間，但好處是能掌握口感，從刀子碰觸麵包發出「酥酥酥」聲響，酥脆得像餅乾，拿麵包來搭配巨無霸漢堡，優點是打破了原先認定時間一久，麵包會隨漢堡肉滲汁而濕漉軟爛的壞印象。

缺點是過大的烤麵包並不柔軟，讓嘴巴感覺很疲憊，咬沒幾口，嘴巴乾涸得想要喝飲料，肚子越吃越撐，除非是開派對，否則平常日子絕對沒辦法接受這樣折騰。


▲↑圖說：層次感十分漂亮的巨無霸漢堡剖面照。（圖／DJVictor攝）

鮮紅的草莓甜中帶著一點酸，是愛情，在一起的甜蜜，思念的酸澀，點綴在兩大球明治冰淇淋的上頭，配著四大塊熱呼呼鬆餅，冷熱堆疊出情人之間的溫 度。這鑽石級的草莓冰淇淋鬆餅是採用百分百純鮮奶調製而成，不添加任何一滴水，精心烘焙出外表酥脆，咬下去紮實而又綿密，馬上征服所有刁鑽的嘴。

而招牌飲品──鑽式奶昔也不遑多讓，佳評如潮，介於冰沙和奶霜之間，入口香醇而不甜膩，可謂是──「飲品界之女王」呀！店家貼心的推出「綜合拼 盤」，讓大家能一次品嚐店內所有小點，無骨辣味雞米花、酥炸洋蔥圈、麥克雞塊、香濃馬芝拉條、酥脆薯條，滿滿一大盤炸物，還附上莎莎醬、黃芥末、酸甜醬三 種醬料，讓味蕾交織出不同的口感。



位於中華路與五權路交叉口附近，去年六月才開幕，就在網路擁有超高人氣，是目前台中唯一全天候供應鬆餅的專賣店，門口常擠滿人潮，一推開店門，輕 時尚風的裝潢，引領流行的小空間，黑、白、灰的簡單設計令人也單純了起來，予人一種等待著一生一世僅有一次鑽石級的幸福。［來和公民記者交 流：http://wenews.nownews.com/news/29/news_29607.htm］

幸福可以很簡單，只要有你在身邊；美食可以很超值，只要多花點心思在顧客上，如同「咖啡鑽」這個店名的由來──女人一輩子當中也只等待著那一個人，手裡拿著一顆鑽石並認真的告訴她：我會把所有的幸福全獻給妳！情人節快到了，就送親愛的另一半一份鑽石級的美食吧！

運動場以往都給人十足的陽剛味印象，但現年有越來越多的女性運動選手，是兼具臉蛋、身材和專業技術的女選手，因此美國網站就為此整理最後歡迎的前20大排名，而《NOWnews》則替讀者介紹排名前三的辣妹運動員真面目。


▲排名第三的是巴西雙胞胎游泳選手費瑞斯姊妹花（Bia and Branca Feres）。（圖／翻攝網路）



▲田徑標槍選手法藍柯（Leryn Franco）是票選第二名。（圖／翻攝網路）



▲▼ 最辣的性感女運動員第一名，就是冬季奧運滑雪選手克禮絲緹（Kristi Leskinen）。（圖／翻攝網路）

全球歌迷苦等4年，艾薇兒最新專輯《Goodbye Lullaby》首支全新單曲《What The Hell》終於曝光。而她已拍攝完該曲MV，被獲得歌迷讚賞，其內容也讓大家驚呼好開放。

日前她在日本舉行新專輯試聽會，並邀請了50位幸運Fans率先聽新歌，當天大會為免歌曲被偷錄，派多名保安駐守，甚至要求所有傳媒均要登記入 場，除相機等必需物品外，所有私人物品都要寄存在大會指定地方。而艾薇兒心情大好，表示很高興可以重返日本，也向歌迷預告3月會再到日本宣傳。


▲艾薇兒在新歌MV中穿內衣上陣，大秀火辣身材。（圖／達志影像）

她的新歌MV也首次曝光，在影片中，艾薇兒維持一貫嫵媚性感的煙燻妝，並穿上性感內衣大秀好身材。此外，她與男模在床上卿卿我我，相當挑逗。據悉，該曲是她寫給前夫的歌，意指以前的生活如像在地獄一樣。

日本AV女優蒼井空積極開拓中國市場，努力學中文，還籌備推出第一首中文歌曲《毛衣》。不過她也不忘穩固自己在日本AV界的地位，日前她幫自己的 歌手好友AZU拍攝新歌《Broken Heart》MV，在其中全裸入鏡洗泡泡浴，還大膽和男模在浴缸中緊摟，甚至還有激情性愛畫面，讓粉絲看得血脈賁張。

蒼井空日前在自己的微博上，自曝一張洗泡泡浴的照片，不過整張照片霧濛濛，且粉絲抱怨「泡泡太多」，失望什麼都看不到。蒼井空似乎是聽到粉絲的 「心聲」，她幫AZU拍攝的MV日前首度曝光，在其中大膽的尺度讓人咋舌。不過也有網友認為，脫衣是蒼井空的「本業」，這種尺度根本不算什麼。（蒼井空大 尺度幫好友拍MV：http://www.nownews.com/2011/01/20/91-2683591.htm）

↓蒼井空自曝洗泡泡浴的照片。（圖／截自蒼井空微博）


在《Broken Heart》MV中，蒼井空和男主角在浴缸裡玩親親，當然激情畫面也少不了，男主角還幸福的解開蒼井空的內衣、把頭「埋」進G奶中，讓男粉絲看了大呼好嫉 妒。除了裸露，蒼井空也完美詮釋悲傷情緒，有許多粉絲笑稱，看到蒼井空的演出，根本就無心聽AZU的歌聲了。

↓蒼井空在AZU新歌《Broken Heart》MV中大膽裸露，和男主角有激情性愛畫面。（圖／截自網路，組合圖）


在演出《復仇者之死》後，蒼井空在中國的人氣直線上升，去年11月11日她生日當天，開通微博和中國粉絲互動。除此之外，她準備推出首張中文歌曲 《毛衣》，搶攻大陸市場的決心相當明顯。蒼井空在2007年也曾在日本發行過單曲，但成績並不理想，這次選擇在中國「重拾麥克風」，日本粉絲也相當關注。

日前徐至琦、林韋伶、劉伊心一起上節目，掀起不少風波。當天穿著洞洞裝的徐至琦，不僅下半身鏤空，還大爆自己「沒穿內褲」，此話一出引來現場來賓驚呼連連，甚至還有網友幫她們三人取了「腥三寶」、「三妖」的封號。

對於被列為「腥三寶」，徐至琦之前受訪時坦言不介意，並自信表示：「收視率證明一切！」沒想到18日她卻在臉書表達不滿，她說：「真的很不開心～就因為穿著這件大腿旁鏤空的洋裝所以不能穿底褲～卻被媒體大書特書說至琦是三妖之一～」


▲徐至琦當天上節目沒穿底褲上陣，惹來許多爭議。（圖／資料照）

而她再次解釋為何不穿底褲的原因，「請問這種旁邊鏤空洋裝的設計能穿底褲嗎？？不就整件底褲露出來？豈不難看？請不要用放大鏡去看我了！伸展台上的模特兒有許多衣服的設計也是不能穿內衣底褲的！」

支持徐至琦的網友看到她受委屈，紛紛留言替她加油打氣，其中有位網友建議說：「下次要穿C字褲啦！」沒想到徐至琦竟自爆說：「經過這次的經驗，至琦已經衝去買一件了，以免以後又因為這種事情上版面。」

小S的大女兒「許俏妞」許曦文16日歡度5歲生日，許家特地幫女兒辦派對慶生，小S在微博上透露，當天「玩了一整晚捉迷藏、殭屍追逐…等遊戲，今（17日）早起床上課鬧便扭（彆扭），說不舒服不想上課！才5歲就有周一症候群！」

小S和老公許雅鈞特別幫女兒訂製了一個芭比娃娃的蛋糕，沒想到一家人把芭比裙子的蛋糕吃完後，女兒們把娃娃「拔」出來，竟驚見「限制級畫面」！許 雅鈞在微博上說：「裙子被小朋友吃了，Barbie竟然沒穿內褲！」小S也在微博上表示：「大家都嚇了一跳，沒想到芭比下半身全裸，真會製造派對高潮！」

夫妻倆在微博上你一言我一語敘述當天情況，把網友都笑翻了，直呼「你們一家人都好可愛！」也有人對芭比很好奇：「好有創意的蛋糕！」、「芭比也挺 open的耶！」許雅鈞17日還發現有芭比蛋糕的報導，拍下來放到微博中，搞笑表示：「剛吃完她，隔天又跟她見面，哈哈，事情還是有緣份的。」

↓小S和老公幫女兒買的芭比娃娃蛋糕，吃完後竟發現芭比「下半身全裸」。（圖／截自許雅鈞微博）